青島會(huì)議就餐桌次與座位安排是在會(huì)議就餐服務(wù)中不可忽視的問(wèn)題，這里有很大的學(xué)問(wèn)，需要根據(jù)宴會(huì)廳的地形條件而定，詳細(xì)咨詢客服：15753252007

 

 

　　1、按習(xí)慣，桌次的高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定，右高左低；

 

　　2、桌數(shù)較多時(shí)，要擺桌次牌；

 

　　3、宴會(huì)可用圓桌方桌或長(zhǎng)桌，一桌以上的宴會(huì)，桌子之間的距離要適中，各個(gè)座位之間的距離要相等；

 

　　4、團(tuán)體宴請(qǐng)中，宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子為主桌；

 

　　5、餐桌的具體擺放還應(yīng)與宴會(huì)廳的地形條件而定；

 

　　6、各類宴會(huì)餐桌擺放與座位安排都要整齊統(tǒng)一，椅背達(dá)到縱橫成行，臺(tái)布折紋要向著一個(gè)方向，給人以整體美感。

 

 

　　1、確認(rèn)用餐人數(shù)，統(tǒng)計(jì)出具體人數(shù)，以合理安排用餐；

 

　　2、確定就餐方式，用餐形式一般有：自助餐、茶歇、晚宴等；對(duì)于半天即結(jié)束的會(huì)議，可提供精致點(diǎn)心作為茶歇；

 

　　3、對(duì)于大型會(huì)議，會(huì)期二天或以上的，需要安排嘉賓的早、中、晚餐，通常早餐在酒店用，中餐安排自助餐，晚餐就可以舉辦比較隆重的晚宴。

 

　　4、確定餐標(biāo)，需要提前考慮用餐的預(yù)算、標(biāo)準(zhǔn)；提前與用餐單位談，選擇最為合理、性價(jià)比高的。

 

　　5、自助餐一般不提供酒水，可供應(yīng)簡(jiǎn)單飲品，晚宴酒水可提前與酒店洽談，自帶酒店，可節(jié)約一部分費(fèi)用。

 

　　6、嘉賓的特殊要求和安排，針對(duì)有少數(shù)民族或其他宗教信仰人員的欽食禁忌一定要特別注意，比如穆斯林不吃豬肉等。對(duì)于有特殊要求的，需要單獨(dú)安排食物！

 

 

　　1、一般早、中選擇自助，晚餐以圓桌為主。若報(bào)到當(dāng)天有晚餐，最好安排自助，以滿足不同時(shí)間到達(dá)的嘉賓都能隨到隨吃。

 

　　2、就餐憑證以餐券或胸卡等方式；

 

　　3、用餐地點(diǎn)最好就交通便利，或者選擇住宿或會(huì)議所在酒店；

 

　　4、若就餐時(shí)有領(lǐng)導(dǎo)祝詞或節(jié)目表演，應(yīng)提前準(zhǔn)備好音響、話筒、表演表等設(shè)備和人員。

 

　　以上是青島會(huì)議公司針對(duì)青島會(huì)議就餐桌次與座位安排餐前準(zhǔn)備以及青島會(huì)議就餐桌次與座位安排注意事項(xiàng)和大型青島會(huì)議就餐桌次與座位安排注意事項(xiàng)描述。

 

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